Benzoe Siam
Vietnam
Benzoe Siam aus Vietnam
Ein intensiv duftendes und süßes Harz des Styrax tonkinensis Baumes. Beliebt in der Parfümerie und als Räuchermittel.

Botanischer Name: Styrax tonkinensis

Ernteort: Vietnam

Geruch: balsamisch, süß, Vanille
Beschreibung
Die wunderschönen Benzoe-Mandeln sind ein beliebtes Rohmaterial in der Aromabranche, aber auch als Räucherwerk. Jeder, der schon einmal in einer orthodoxen Kirche war, kennt den Duft von Benzoe, da es dort in Räuchermischungen verwendet wird.

Im Nahen Osten findet man Benzoe auch in traditionellen Bakhoor-Mischungen, während in Japan Benzoeharz wegen seines Duftes und seiner guten Fixierungseigenschaften auch in Räucherstäbchen verwendet wird.

Der Duft von Benzoe ist sehr intensiv und man braucht nur sehr wenig davon, wenn man es verbrennt. Der Duft kommt besonders gut zur Geltung, wenn er mit anderen Harzen und Hölzern gemischt wird.

Beim Räuchern hat Benzoe eine sehr entspannende und beruhigende Wirkung, insbesondere auf unsere Emotionen und gestressten Nerven.

Benzoeharz stammt vom Benzoebaum, einem strauchartigen Laubbaum, der zur Familie der Styraxgewächse gehört. Der Benzoebaum hat eine gräuliche Rinde, Blätter, wie wir sie von unseren Laubbäumen kennen, aber wunderschön duftende weiße Blüten.
Die Rinde des Baumes wird entfernt, so dass aus der Wunde ein gelbliches Harz austritt: das kostbare und süß duftende Benzoeharz.

Obwohl es zahlreiche Benzoebäume und -sorten gibt, ist das Harz aus Siam und Sumatra am bekanntesten. Das Benzoe-Siam-Harz (Styrax tonkinensis) wächst an vielen Orten auf der Welt, zum Beispiel in Vietnam und Thailand, während das Benzoe-Sumatra-Harz (Styrax benzoin), wie der Name schon sagt, nur auf Sumatra wächst.

Beide Benzoe-Arten sehen sehr ähnlich aus, wobei das Benzoe-Harz aus Sumatra manchmal etwas dunkler und rötlicher ist als das Harz aus Siam. Auch der Duft ist sehr ähnlich: vanillig, süßlich. Aber auch hier gibt es subtile Unterschiede im Duftprofil. Das Benzoeharz aus Siam hat einen deutlichen Vanilleduft und enthält Benzoesäure, aber keine Zimtsäure.

Das Benzoeharz aus Sumatra ist dem Duft des Harzes aus Siam sehr ähnlich, aber es hat einen ausgeprägteren Styrax-Duft und enthält auch Zimtsäure. Es riecht also etwas würziger und nicht so intensiv nach Vanille wie Benzoe aus Siam.
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